Цитата:
Сообщение от jak7907
Как в сторону?Этож хвосты.Там как раз надо ароматные эфиры ловить.Высший пилотаж.А так у тебя,как и у меня обычный сэм.Что сахар,что виноградный сок всё одно.
|
Про ароматные хвосты придумали те кому жалко их убрать. Зачем пить сок если можно разбавить сахар. Пробовал первак так называемые головы, воняет но не нотками изночального сырья. Так же пробовал хвосты сорокаградусные, не воняют но и яркого аромата не учуял. А вот после второго перегона даже жена по запаху отличает сливу и виноград от другого изначального сырья. Сэм из черешни, вишни, смородины говорит пахнет фруктой а конкретно не определяет. Из яблока угадывает можно сказать 50/50
Цитата:
Сообщение от jak7907
Дядя Вова про себестоимость говорил.Я сам незадавался,а товарищ(дотошный,можно доверять)сказал,что поллитра ему обходится в 23рубля.Так что плюс минус литр будет от 50 до 100руб.
|
Это наверное старая информация. Унас стоимость сахара 54, из килограмма получим литр. Плюс другие продукты,нагрев,вода и самое дорогое это время. Мой аппарат производит пол литра в час, час уходит на нагрев до рабочей температуры.