|
Сегодня опробовал привезенный с юга соус Ткемали. Пожарил мяска, очень хорошо зашло под винцо. Взял 2 вида, сливовый и из айвы с кислинкой. Пока попробовал первый, мясо можно просто обжарить, все прииправы есть в соусе. У меня получилось немного масло масляное. А вообще надо самому замутить такое, ничего сложного нет.
|