|
Ты что? Много березового сока не бывает. У дядьки, раньше, в деревне в погребе, штук 10 двухведерных бутылей стояло круглый год. То, что сейчас пьют как березовый сок, на настоящий сок и не похоже. Сок должен несколько месяцев выстояться и прокиснуть. Потом его (можно чуть развести водой, но лучше не надо), добавить чуть сахарку и за уши не оттащишь. Он получается кисло-сладкий, газированный, обалденно вкусный. А пить свежий сок, это как пить просто воду, ни о чем.
|