Тема: Кулинария
Показать сообщение отдельно
Старый 07.09.2020, 18:03   #252
дядя Вова
Сангёнговодовед
 
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 11,872
дядя Вова Отрок
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от vim Посмотреть сообщение
Полностью автоматический процесс.
Над автоматическим я подумываю, но пока не буду делать, может потом как-нибудь. А сейчас все сам: нагрелась, включил дым изменил температуру, нагрелась, докоптилось- выключил дым, включил пар, когда надо. Ну и т.д.Внутренность конечно надо из нержи. Вернее не то, чтобы надо, но мне кажется меньше заморочек. Хотя можно и из черняги. Она подкоптится и не будет ржаветь. Если только ее не мыть.
там почитай- интересно.

Такую камеру и для ветчины, сосисок, буженины можно использовать. Не обязательно коптить. Вместо духовки.

пс. автоматику надо на чем-то типа Ардуины делать, а в ней я чайник. Надо разбираться, придумать алгоритм, написать программу. Может быть когда-нибудь )))
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
дядя Вова вне форума   Ответить с цитированием