[Бакшиш]

Так как грибочки начинаются, хочу предложить очень вкусно-нежный рецептик сыроежек в кляре. Вот, в принципе, и весь рецепт почти... Шкурку с сыроежевых шляпок лучше удалить, ножки обрезать, шляпки обвалять в кляре и обжарить. Вкус изумительный! С другими грибами этот фокус не проходит - не то совершенно...