 |
|
17.12.2017, 23:18
|
#154
|
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 02.02.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 11,970
|
На закусь-пойдет!  
__________________
+79654079585
SY NEW ACTYON бензиновый 2012 года. МКПП, 2WD, Elegance. Пробег 115 500.
SY NEW ACTYON бензиновый 2012 года. МКПП, AWD, Original. Пробег 212 000
SY NEW ACTYON 2.0 AT 4WD Red Line 2014 года.Пробег 108 200
|
|
|
|
17.12.2017, 23:22
|
#155
|
|
Завсегдатай
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: Сосногорск
Сообщений: 3,281
|
Буженина.
Берём кусок мяса около 1-1,5 кг свинина. Желательно продолговатой формы.
С вечера заправляем приправами: чёрный перец, хмели, соль, натираем чесноком. Здесь кто что предпочитает. Ножом вдоль куска проделываем 3 сквозные отверстия и засовываем в них морковь (четвертинки длинные). Оставляем на ночь в прохладном месте в емкости накрытой плёнкой.
Далее ставим всё в духовку на 1,5 часа на 180-200 гр., периодически не забываем опрыскивать.
К столу подаём разрезая на куски поперёк, в центре получается вставки из моркови. Употреблять можно и в холодном и в горячем виде.
__________________
SY NA 2013, Зажигалка на палке.
|
|
|
|
|
17.12.2017, 23:25
|
#156
|
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,129
|
Делаю ..........только все плотненько в фольгу..Получается в собственном соку и сочнее.......imho
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
|
|
|
|
|
17.12.2017, 23:27
|
#157
|
|
Завсегдатай
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: Сосногорск
Сообщений: 3,281
|
Я раньше тоже в фольге, но в последнее время отказался от неё. Получается как паренное что ли...
Кстати неплохо в похожем стиле получаются ребра...
__________________
SY NA 2013, Зажигалка на палке.
|
|
|
|
|
17.12.2017, 23:31
|
#158
|
|
Завсегдатай
Регистрация: 18.04.2014
Адрес: Липецк
Сообщений: 1,148
|
Вкусненько наверно... Супруга спрашивает - а морковка для чего?
__________________
New Actyon, дизель, 181 л.с. (149 л.с. + 32 лошади), 2WD, МКПП, оригинал с доработками, серый, пробег 185 тыс. км.
Volkswagen Т4 фургон 1995 г. дизель 2,4 (Двигатель ААВ, капиталка 2022г. на 470 тыс.км.)
|
|
|
|
|
17.12.2017, 23:36
|
#159
|
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,129
|
А я ребрышки на решетке.......пусть и в духовке. К стати говорим о зиме.
Конечно на костре все вкуснее, и вообще люблю вкусно покушать,хотя к еде не привередлив. Ну если есть возможность...почему бы не побаловать себя...особенно когда сам готовишь.......на спецы не претендую-себе любимому нравится, а это важно
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
|
|
|
|
|
18.12.2017, 00:00
|
#160
|
|
Завсегдатай
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: Сосногорск
Сообщений: 3,281
|
Цитата:
Сообщение от Homyak
Супруга спрашивает - а морковка для чего?
|
На любителя и как украшение к столу.
В последнее время от неё отказался.
__________________
SY NA 2013, Зажигалка на палке.
|
|
|
|
|
19.12.2017, 19:16
|
#161
|
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,129
|
Поймал сегодня.....3.2кг.. около 50см
..эт у нас на рынке такие клюют..(чищенные-потрошеные)
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
|
|
|
|
|
19.12.2017, 19:29
|
#162
|
|
Завсегдатай
Регистрация: 01.12.2013
Адрес: Череповец
Сообщений: 3,015
|
Я на дачу когда еду у рыбаков покупаю. И на решетку на мангал или в коптилку
__________________
Санг Енг Нью Актион 2.0 бензин 149 л.с. 6 ст. МКПП. Полный привод. Серебро. 2013 год выпуска.
C 44000 поливалка цепи.С 45000 натяжитель С.С.Итого 162000+
|
|
|
|
|
19.12.2017, 21:20
|
#163
|
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,129
|
В коптилке лещ хорош-объедение,карпа на сковородку. Даже на костре не запекал  
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
|
|
|
|
|
19.12.2017, 21:27
|
#164
|
|
Завсегдатай
Регистрация: 01.12.2013
Адрес: Череповец
Сообщений: 3,015
|
Карпа- только жарить! На чугунной сковороде, прогретой с солью и постным маслом!
__________________
Санг Енг Нью Актион 2.0 бензин 149 л.с. 6 ст. МКПП. Полный привод. Серебро. 2013 год выпуска.
C 44000 поливалка цепи.С 45000 натяжитель С.С.Итого 162000+
|
|
|
|
|
23.07.2020, 00:47
|
#165
|
|
Сангёнговодовед
ClubCard
Регистрация: 21.08.2011
Адрес: Липецк
Сообщений: 9,598
|
А у меня начало процесса
__________________
БылНАfwdакпппроданкупленСоренто2,2АКППAWD
|
|
|
|
|
23.07.2020, 01:07
|
#166
|
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 11,898
|
холодным?
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
|
|
|
|
|
23.07.2020, 01:11
|
#167
|
|
Сангёнговодовед
ClubCard
Регистрация: 21.08.2011
Адрес: Липецк
Сообщений: 9,598
|
Только холодным, не люблю горячее копчение.
__________________
БылНАfwdакпппроданкупленСоренто2,2АКППAWD
|
|
|
|
|
23.07.2020, 01:14
|
#168
|
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 11,898
|
Как ты выдерживаешь температуру? У тебя ящик охлаждается? На улице -лето. Жарко слишком.
пс. Хорошо сейчас похолодало, собираюсь завтра колбаску сырокопченую закоптить ттт. Холодным конечно.
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
|
|
|
|
|
23.07.2020, 01:35
|
#169
|
|
Сангёнговодовед
ClubCard
Регистрация: 21.08.2011
Адрес: Липецк
Сообщений: 9,598
|
У нас холодно 16-18, ночью 13, так что нормально. А ящик без охлаждения. Ну теперь на 36 часов я себя занял.  боюсь ночью конденсат попрёт, с подогревом ящик нужен
__________________
БылНАfwdакпппроданкупленСоренто2,2АКППAWD
|
|
|
|
|
23.07.2020, 01:39
|
#170
|
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 11,898
|
Ну да, тогда нормально, а то слишком уж жарко было. Полтора дня дымить будешь?
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
|
|
|
|
|
|
|
Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
|
|
|
| Опции темы |
|
|
| Опции просмотра |
 Линейный вид
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|
|
Кулинария
