[vim]

Сообщение от SHERIFFF

У меня в основном день начинается в 05.00 утра - просто чай и сигарета, в 13.00 - должен быть обед (70% бывает, 30% нет), ужин в 19.30 - стараюсь поесть за целый день (иногда и это не получается), в 23.00 - если не сплю, ем. И вот, после этого, расскажи мне как я должен питаться?

Даже при таком раскладе всё индивидуально.
Родственник-режим "жизни" такой же по времени, наедался вечером за "целый день". Начались проблемы со здоровьем, кардиолог сказал сбросить вес килограмм 20 для начала(рост около 2м-вес 125кг).
Теперь в 5.00 утра наедается на целый день, щи-борщи и несколько сосисек. Днем только чаепитие с бутербродом, вечером каши без какого либо мяса. О рюмашке забыл на долго.
PS: вот так бывает(проблемы с сердечком начались в 54 года), а прослужил всю жизнь в органах

[SHERIFFF]

Мне с утра, с просонья не лезет ничего кроме чая и сигарет.

[vim]

Понимаю...я в девять пустой чай еле проглатываю
PS: когда бываем все на даче, я приучил: подъём 8-9 и до 11 работаем, потом жена идет готовить завтрак. 11.30-12.00 завтрак, отдых пол часа и опять работаем. Ужин можем на вечер отложить, между можно чаепитие.
Но для этого надо быть независимым ни от чего...и это впереди у каждого

[SHERIFFF]

Сообщение от Регион 11

Недавно приобрёл. Пока только осваиваю. Тушняк со свинины, говядины, оленины освоил. Консервы с рыбы тоже. Каши только начал делать. С магазинным продуктом не сравнимо. Выбирал долго, остановился на паровом. Экономит время.

Роман, что взял, название? Крышки только с резьбой?
Хочу, если буду все же брать, что бы и на воде и на пару можно было.

[SHERIFFF]

Может кому пригодится. Основные параметры Белорусского автоклава.

[Регион 11]

https://домашнийстандарт.рф Крышки и ск и твист оф. Для ск спец приблуда идёт и комплект выходит дороже. Но с твист оф проще и занимает меньше времени. Я заказал на нз и эту прибуду с полу кольцами, пробовал их использовать, немного геморойнее чем с завинчивающими крышками. Аппарат и на воде может работать, по крайне мере пишут так, но я не пробовал, да и смысла не вижу. Например под давлением на пару огурцы маринуются 10 мин. А сколько их стерелизовать под атмосферный давлением надо?
В целом на вид аппарат норм., сталь качественная, воды минимум надо, крышки двух видов, проверенные рецепты к нему прилагаются. Из минунов цена и отсутствие блокировки на сливном кране (безопасность, мало ли ребёнок откроет под давлением). Да на поддоне немного сэкономили, из простой стали. Срок службы как заявляют 25 лет. Крышки у них тоже брал, цена адекватная и качественная, елабужские вроде.
Для меня проблема встала с банками. Весь город объездил, не нашёл, не сезон похоже. Нету банок 0.5 с твистоф�� в итоге на авито у деда 2 мешка за 500р взял��

[SHERIFFF]

Спасибо за подробный отчет
Тоже смотрю именно данный автоклав. Особо негативных отзывов о нем не нашел. Минус только цена за аппарат. Да и видео много пересмотрел, на пару у многих рвет банки (не крышки). Обидно.
Уже думаю может баллон Белорусский взять. Дешево и сердито. Минус, он только на воде, тяжелый как танк, сливать воду неудобно, ручек нет, греть только газом. Зато плюсы - он вечный, ломаться нечему, банки можно ставить с любыми крышками, первоначальное нагнетание давления, вроде ни одного видео не видел со взорвавшейся банкой.

[vim]

Сообщение от Регион 11

https://домашнийстандарт.рф Крышки и ск и твист оф.............
Например под давлением на пару огурцы маринуются 10 мин. А сколько их стерелизовать под атмосферный давлением надо?

А по проще никак?
Крышки винтовые, под такие же банки. Крышки и банки под "закатку" вряд ли кто использует.
Занимаюсь консервацией огурцов-помидоров (против соленых категоричен-просто не ем). Делаю только маринованные, банки стерилизую дедовским способом-несколько секунд над паром с чайника. Банки хранятся при комнатной температуре. Думаю дело не только в стерилизации, а соотношении соль-уксус, у меня получается.
PS: аппарат хороший, но куда столько..еды.. Сделал как то 5 банок тушенки, наверное месяца за 4 съели
ЗЫЖ: надо создать тему о здоровом питании......никаких автоклавов, коптилен.....Будем кушать овощи и иногда индейку отварную
SHERIFFF бери белорусский, вкус продукта будет одинаковый. Тогда зачем платить больше Два-три раза сделаешь и подумаешь "и куда все это девать "
К стати у нас в фермерском магазине продают домашнюю тушенку. Баночка 500 мл -500 рублей, коль продают значит покупают

[Регион 11]

Андрей, банки на мой скромный взгляд лопаются по причине их брака (микротрещин) которых не видно нашим зрением. У меня за все время 2 банки треснули, хотя все внимательно осматривал перед закладкой. Продукт не пропал и использован по назначению. Владимир, можно. Но ведь мы почти профи, поэтому выражаемся на технически грамотном языке

[SHERIFFF]

Рома, о невидимых трещинах в банках я знаю, но очень мало в них верю. Вот такой у меня бзик. Я думаю, это неравномерный быстрый прогрев (охлаждение) на пару. Почему на воде в Белорусском банки не взрываются? А? Трещин нет? Это чисто моё мнение. Или мяса много закладывают, не остаётся места для расширения.

Володя, а что автоклав не здоровое питание? Жареного ничего нет, химии нет, масла нет, всё варёное в собственном соку.

[Dedok]

Очень здоровое да с кашкой из той же банки и на постоянку, здоровее некуда
Здоровья Вам всем!!!!

[Регион 11]

С Белорусским на воде не знаком. Утверждать не буду, но допускаю что и в нем есть процент брака. С теорией неравномерного прогрева/остывания не соглашусь, т. к. остальные банки(сверху, снизу, рядом) думаешь равномерно прогреваются? У твист офф есть свойство, что при избыточном давлении в банке, они стравливуют его. Поэтому есть вторая версия о неработающей крышке, но первая про брак основная. Всё имхо.

[SHERIFFF]

Dedok, я уже услышал твое мнение, услышь и ты моё - 3 дня не жрать или на дошираке и шаурме это лучше? Или ты хочешь что бы я в кабинете столовую устроил, суп на рабочем столе варил?

[lom.47]

Макароны варю, кулинар!
Вот были бы заготовочки, цык, разогрел и готово.
85ed48e0-ac44-4edf-b2c3-2530e5ab0a64.jpg

[vim]

Владимир, делай al dente и с соусом или сыром

[lom.47]

Не, у мну свининка нажарена.

[WetY]

Ребят, я щас сделал салат. Из того что было в холодильнике.
Свежая капуста (пошинкованая)(50%)
Морская капуста ~200гм.
Фасоль белая, консенвированная 200гм
Остатки отварной курицы: 100-200ггм
Редька пошинкованная на терке.
Луковица порезанная.
Зелень, если есть...
Сметанка или майонез...
без соли и специй!

Слопали за 60сек. Сказали: хорошо но, мало.
Делюсь рецептом.