[Докер]

Андрей обязательно попробую этот рецепт, сэм остался можно экспериментировать.

Сообщение от дядя Вова

кто нагрянет, а кто и из холодильничка достанет... понюхает, сглотнет слюну и обратно поставит... во жизнь пошла- выпить (то есть продегустировать) некогда, то одно, то другое.
но запах...мммм... нектар

Ну этож не наш метод

[SHERIFFF]

Сообщение от Докер

А вот мои наливки.

Сейчас рассматривал твои банки, ягоды какие не понял. Вишня или смесь ягод? Свои (ягоды) или магазинные?
Много ягод! А сверху толи сахар, толи пена от ягод?

[Алексей 13]

Это замануха, чтоб напиться и забыться.
До утра.

[Докер]

Короче свои ягоды, смородина красная и черная и черноплодка, стоили три дня сегодня решил вакуумные крышки надеть и тут началось что то в верх а что то вниз, сахара нет, мед. Как пшеничка?

[SHERIFFF]

Наливки вкусные наверняка будут из смеси. Думал тоже, делать - нет. Жена у меня вообще спиртное не употребляет, а для кого их еще делать? Так что остановился пока только на крепком.

А что пшеница? Пошел на рынок, взял 6 кило по 12 рублей (отдал целых 72 рубля ), промыл 3 раза (но не совсем дочиста конечно), залил заброд сразу с 1 кг сахара водичкой комнатной температуры, пока глухо - стоит 5 часов. Правда бочка стоит в ванной, а там температура 23 градуса.

[Докер]

Чем теплее тем быстрее, скоро пузыри появятся выжди пару дней когда забурлит и заделывай.

[SHERIFFF]

4 дня прошло, неспешно бродит.
Что могу сказать про брожение на дрожжах из пшеницы:
1. Неспешное действие конечно.
2. Запах шикарен, хоть так пей толи сидр, толи шампанское!
Блин, так настроишься на шампанское, а получишь все равно самогон... Обидно

[Алексей 13]

Фиг его знает Андрей.
Мне брага в детстве, очень нравилась..

[Докер]

Сообщение от SHERIFFF

4 дня прошло, неспешно бродит.
Что могу сказать про брожение на дрожжах из пшеницы:
1. Неспешное действие конечно.
2. Запах шикарен, хоть так пей толи сидр, толи шампанское!
Блин, так настроишься на шампанское, а получишь все равно самогон... Обидно

Как ни крути а все равно выйдет самогон, а у меня 15 дней бродит, сахару переборщил, бродить перестала но сладковатая, пришлось добавлять воды вроде догуливает горчить стала и сахарок уходит.

[Докер]

Ну вот и второй замес подошол, завтра солью и сразу третий ну а в выхи само таинство.

[SHERIFFF]

У меня сверху почти нет зерна, ну штук с 10 плавает и всё.

Алексей 13, я брагу только пробовал, не пил. Сахарная, она горькая и невкусная если отыграла, а вот фруктовая, зерновая, да на варенье, вот там да - и вкус и запах как вино.

[Докер]

Фиг его знает, когда плавает когда откроеш его и нет почти.

Ну вот пошло с второго замеса 70 градусов с хвостами от первого. Тутже поставил третий замес на томже зерне и добавил около 1кг изюму уже будькает.

Леш как тебе натюрмортик? И гоню и футбол смотрю, щя еще банку нагоню и все, спать, банок не хватает хоть на землю лец)))

[Алексей 13]

Убийственный.
От количества.
Боюсь в Гости заехать.

[Докер]

Лех еслиб я пиво варил наверное ты даавно заехал.

[Алексей 13]

Да, согласен.
Геннадий, с тобой не поспоришь.

[Макарыч]

А может занятся пивоварением? Дедушка, помню делал. Даже бочёнки сохранились. Помню сам свежее сусло в кружку цедил пацанёнком. А то в магазах ныне одна химия.

[Докер]

Макарыч если делать пивас натуральный то надо его и пить сразу долго не простоит у меня сосед делает надо распросить что и как если гиморно то не буду заморачиваться. А у меня получилось с второго затора на пшеничке 12.1 литра в среднем 60 градусного Спирта Сырца. С полста лтров браги.

Заработали дрожжики, едят сахар пукают углекислотой и сикают спиртом, вот так бы человеку.