[Бакшиш]

Так как грибочки начинаются, хочу предложить очень вкусно-нежный рецептик сыроежек в кляре. Вот, в принципе, и весь рецепт почти... Шкурку с сыроежевых шляпок лучше удалить, ножки обрезать, шляпки обвалять в кляре и обжарить. Вкус изумительный! С другими грибами этот фокус не проходит - не то совершенно...

[Аннушка]

Эх, ну у кого то они начинаются, а у нас их нет будем завидовать белой завистью

[Маргарита Валуа]

Привет всем, кто любит не только поесть, но и вкусно приготовить!
Так как в нашем клубе, пока что, доминируют представители сильного пола, то предлагаю как вариант романтический ужин на двоих (быстрый в готовке и бюджетный), который сможет приготовить в первую очередь мужчина:

1.Салат.
Банка сайры или сардин, 1 плавленный сырок, 1 луковица, майонез.

Слить жидкость из банки, порезать, но не мелко, сайру, потереть на крупной терке сырок, мелко порубить лук, смешать вместе с майонезом.
Чтобы еда выглядела эстетично, можно взять батон (порезать или купить уже нарезной) и с помощью крупной рюмки или стакана для пива сделать канапе. Разложить на них салатик, украсив сверху петрушкой.

2. Фаршированные помидоры.

4 крупных помидора (можно и больше, конечно, но впереди, очевидно, нескучная ночь, поэтому зачем переедать?), 1 сырое яйцо, 1 плавленный сырок (или небольшая щепотка потертого на крупной терке твердого сыра).

Аккуратно срезаем верхушку у помидора, ложечкой выскребаем, стараясь не нарушить стенки, содержимое помидора. Отдельно смешиваем яйцо и сыр, начиняем помидоры. Всё! Ставим запекать (если духовка, то 15 минут при 200 градусах, если микроволновка, то 5-7 минут). Главное, чтобы яйцо пропеклось и помидорчик стал более мягким. Совет: если духовка, то противень немножечко смажем растительным маслом.

3. Жульен.
Шампиньоны (штук 6-8), лучше, конечно, взять благородные грибы, например, белые (2 шт.) чистим шляпки, нарезаем, но не мелко, грибочки и пассируем их с одной мелко нарезанной луковицей. Раскладываем по кокотницам (без обид, для тех, кто пока не знает, специальные жаростойкие формочки с ручками) или в любую посуду, которая сможет выдержать 200 градусов. Сверху посыпаем тертым сыром, желательно твердым, в крайнем случае, плавленным. И на 5 минут отправляем запекать.

Совет: Если готовили не в кокотницах, то выкладываем на маленькие тарелочки, можно блюдца, и для придания эффекта целостности посыпаем рубленной петрушкой (которая, как вы, наверно, знаете мужчины, является сильнейшим афродизиаком, а впереди, как мы помним, для это собственного и напрягались, длинная ночь).

4. Вино (но здесь уже лучше не экономить!!!), влюбленный взгляд, романтическая музыка.

Все, конечно, зависит от сноровки, но всё вышеперечисленное готовится за 30-40 минут. Я думаю восхищенный взгляд вашей любимой женщины от увиденного на столе стоит этого потраченного времени!!!

P.S. Ekx, Акулу Додсона и Бакшиша я, безусловно, не удивила. Искренне рада за ваших жен, так как мужчина на кухне (хоть и изредка) в нашей стране это все-таки редкость!


Вариант романтического ужина №2 смотрите уже в фотографиях …

[Акула Додсон]

Здорово Ася,молодчага

[Маргарита Валуа]

Так как я считаю, что лучше один раз увидеть и облизнуться, чем представлять блюдо, то вот еще несколько фоток из нашего гастрономического архива.
Такой торт моя мама (теща Professora) делает ему ежегодно на день рождения, но рецепт я знаю...

[Маргарита Валуа]

Привет, Акула Додсон! Спасибо за "молодчагу"
Специально для Вас еще несколько фактов того, как мы любим поесть.

[Акула Додсон]

Даааа...Судя по накрытому столу на Клубном дне рождения, поесть мы
любим.Судя по выражению лица наш Профессор к гастрономии подхо-
дит серьезно и с ПОНЯТИЕМ

[Аннушка]

Оч. хотелось бы узнать что в красную рыбку завернули

[Маргарита Валуа]

Привет!
Это были белые грибочки. Но, в принципе, можно и курицу, и другую рыбку...все зависит от фантазии и того, что в данный момент есть в холодильнике!

[Аннушка]

Привет! Спасибки надо попробывать

[Маргарита Валуа]

Пожалуйста! Приятного аппетита! Какие секреты могут быть от жителя одного из моих любимейших городов! Мне кажется, что лучше ростовских раков (штучек так за сотенку) с холодным пивком, ничего вкуснее быть не может!!!

[Аннушка]

Да вот только сидели решали купить или наловить рачков. Приезжайте организуем

[Dedok]

Зашёл случайно в тему, подавился слюной и вышел. НУ НЕЛЬЗЯ ЖЕ ТАК, Я ЖЕ ВЕС СБРАСЫВАЮ (пытаюсь). С Вами сбросишь пожалуй. Пойду холодильник взламывать.

[DRIVER]

Ася ну и что мне делать? Слюнями захлебнулся!!!! Пойду к жене подхалимничать, мож тоже что вкусненькое приготовит............

[Туз Бубен]

Сообщение от Маргарита Валуа

Мне кажется, что лучше ростовских раков (штучек так за сотенку) с холодным пивком, ничего вкуснее быть не может!!!

Ася, полностью поддерживаю. Настоящие, свежесваренные раки - это вешь...
Да, а ты обратила внимание, что появилась на форуме отдельная ветвь для Ladies. Kammerton решил, что у нас могут быть свои секреты. Пока нас немного, но все в наших руках...

[Маргарита Валуа]

Сообщение от Аннушка

Да вот только сидели решали купить или наловить рачков. Приезжайте организуем

Спасибо за приглашение! Я, скорее всего, буду в Ростове в августе (у меня будет рожать двоюродная сестра). Как я помню, в августе раков еще можно будет кушать, т.к. в названии этого месяца нет буквы "Р".

[Маргарита Валуа]

Сообщение от Dedok

Зашёл случайно в тему, подавился слюной и вышел. НУ НЕЛЬЗЯ ЖЕ ТАК, Я ЖЕ ВЕС СБРАСЫВАЮ (пытаюсь). С Вами сбросишь пожалуй. Пойду холодильник взламывать.

И правильно!!! Жизнь и так коротка, что глупо укорачивать ее еще больше, испытывая мучения "есть или не есть"? Вот в чём вопрос? Худеть, конечно, надо:1. по медицинским показателям, если уже существует угроза здоровью; 2. если мала любимая футболка...но, как правило, другие причины провоцируют "усыхание": стрессы, страшные заболевания, и только любовь можно назвать приятным исключением (правда, если человек худеет, то она, как правило, безответная...
Так что, Dedok, если захотел покушать - смелее к холодильнику