[дядя Вова]

Сообщение от chemist

Запасная печень?

"Мы ж не знаем, чего им там в армии делают. Может кодируют от отравления?"- особенности рыбалки...

[Beliy]

Сообщение от SHERIFFF

...Нравится мне шампанское 1 января с утра - вещь, на душу ложится как бальзам (это вам не пиво) ....

Сразу слова из "Бриллиантовой руки" вспоминаются...

[SHERIFFF]

Так я аристократ.
Пью самогон через соломинку.

[Vitallium]

Захотел бочку. Пока изучал что да как, наткнулся на статейку. Весело, интересно и по-простому написано. Так, для общего развития...
https://www.azbukavinokura.com/post/gavnoheresyatina

[Vitallium]

А чего, 10л много столь на праздники ?) У меня бутыли по 0,75 -пару теще с тестем, пару жене брата как его там, шурин что-ли.. пару ещё в гости сходить, пару на стол вот уже 6л сразу в расход + непредвиденные обстоятельства ))

[jak7907]

Сообщение от Vitallium

... + непредвиденные обстоятельства ))

Вдруг за Победу надо будет жахнуть,а ОНО есть,кстати

[Макарыч]

Родственников, как известно, надо любить издалека. Чем дальше, тем крепче

[Кузовщик]

Выдержка в бочке конечно хорошо, да и выбрать/купить бочёнок тоже не проблема, но у меня для этого пока нет условий.
Я как и Андрей, довольствуюсь дубовой щепой
На фото ячменный/односолодовый
Слева выдержка вдвое больше и без карамели естественно, не люблю я сахар в спиртном ...

[Vitallium]

Я хочу винную ) там выбор поменьше )) чтоб и цена и объем..

[SHERIFFF]

Кузовщик, красивое фото! Сколько литров в такой пузырек входит? У меня щепа поменьше, с 2 больших ногтя. Было дело прикупил американскую и французскую (типа разные степени обжарки, разные вкусы). Но я их все равно бадяжу 50х50.

[Алексей 13]

Ты про какой пузырёк спрашиваешь? 😂
Которой синий с чёрной крышкой? Там литров 220 будет, не меньше.

[Кузовщик]

Пузырёк 3.8л (галлон), щепу я сам готовлю (сушка/выварка/обжарка)
Благо времени свободного вагон
Вопрос у меня к знающим ...?
Подогнал мне внучёк на днюху вот такой подарочек ...
На всё свободного сэма нет, что посоветуете в первую очередь?

[SHERIFFF]

Ты рецепт спрашиваешь что больше нравится? Так тут каждому своё. Делать надо и пробовать. Мне кроме "коньяка" еще "калгановка" нравится.

[Vitallium]

Прелесть, бехеровка и фирменная имхо. Универсальные.
Перец и хреновуха специфичные. И мне в результате экспериментов с настройками травные не очень нравятся, ну и с мятой тоже - это совсем на любителя. Ну анис если только - и то там бадьяном можно обойтись, анис ещё фильтровать заманешься. А так деревяшки да ягодки, орешки и корешки рулят )

[chemist]

У меня анисовой бутылка, почти всю выпил в прошлую зиму, когда кашель лечил. Осталось немного, но всё строго по рецепту . Про фильтрование - согласен, осадочек может быть. Про травы также поддержу, тяжёлые получаются продукты.

[Кузовщик]

Думаю Бехеровку и Хреновуху надо попробовать, уж больно на слуху они ...
Ну и "Моя прелесть" наверное ...
Был бы сахарный сэм в наличии сделал бы всё, но у меня только солодовый, жалко в него всякие .... корки пихать

[Кузовщик]

Сообщение от Vitallium

...теще с тестем, пару жене брата как его там, шурин что-ли.. пару ещё в гости сходить, пару на стол вот уже 6л сразу в расход + непредвиденные обстоятельства ))

+1
В семье с января по март 6-ть днюх, + новогодние праздники ...
А до весны (на даче водопровод летний) винокурение не предвидится , поэтому затариваемся с небольшим запасом