|
|
17.12.2017, 23:18
|
#154
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 02.02.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 11,940
|
На закусь-пойдет!
__________________
+79654079585
SY NEW ACTYON бензиновый 2012 года. МКПП, 2WD, Elegance. Пробег 115 500.
SY NEW ACTYON бензиновый 2012 года. МКПП, AWD, Original. Пробег 212 000
New Style Korando C бензин 1.5 4WD C7-хочу
|
|
|
17.12.2017, 23:22
|
#155
|
Завсегдатай
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: Сосногорск
Сообщений: 3,281
|
Буженина.
Берём кусок мяса около 1-1,5 кг свинина. Желательно продолговатой формы.
С вечера заправляем приправами: чёрный перец, хмели, соль, натираем чесноком. Здесь кто что предпочитает. Ножом вдоль куска проделываем 3 сквозные отверстия и засовываем в них морковь (четвертинки длинные). Оставляем на ночь в прохладном месте в емкости накрытой плёнкой.
Далее ставим всё в духовку на 1,5 часа на 180-200 гр., периодически не забываем опрыскивать.
К столу подаём разрезая на куски поперёк, в центре получается вставки из моркови. Употреблять можно и в холодном и в горячем виде.
__________________
SY NA 2013, Зажигалка на палке.
|
|
|
17.12.2017, 23:25
|
#156
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,052
|
Делаю ..........только все плотненько в фольгу..Получается в собственном соку и сочнее.......imho
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
|
|
|
17.12.2017, 23:27
|
#157
|
Завсегдатай
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: Сосногорск
Сообщений: 3,281
|
Я раньше тоже в фольге, но в последнее время отказался от неё. Получается как паренное что ли...
Кстати неплохо в похожем стиле получаются ребра...
__________________
SY NA 2013, Зажигалка на палке.
|
|
|
17.12.2017, 23:31
|
#158
|
Завсегдатай
Регистрация: 18.04.2014
Адрес: Липецк
Сообщений: 1,148
|
Вкусненько наверно... Супруга спрашивает - а морковка для чего?
__________________
New Actyon, дизель, 181 л.с. (149 л.с. + 32 лошади), 2WD, МКПП, оригинал с доработками, серый, пробег 185 тыс. км.
Volkswagen Т4 фургон 1995 г. дизель 2,4 (Двигатель ААВ, капиталка 2022г. на 470 тыс.км.)
|
|
|
17.12.2017, 23:36
|
#159
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,052
|
А я ребрышки на решетке.......пусть и в духовке. К стати говорим о зиме.
Конечно на костре все вкуснее, и вообще люблю вкусно покушать,хотя к еде не привередлив. Ну если есть возможность...почему бы не побаловать себя...особенно когда сам готовишь.......на спецы не претендую-себе любимому нравится, а это важно
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
|
|
|
18.12.2017, 00:00
|
#160
|
Завсегдатай
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: Сосногорск
Сообщений: 3,281
|
Цитата:
Сообщение от Homyak
Супруга спрашивает - а морковка для чего?
|
На любителя и как украшение к столу.
В последнее время от неё отказался.
__________________
SY NA 2013, Зажигалка на палке.
|
|
|
19.12.2017, 19:16
|
#161
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,052
|
Поймал сегодня.....3.2кг.. около 50см
..эт у нас на рынке такие клюют..(чищенные-потрошеные)
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
|
|
|
19.12.2017, 19:29
|
#162
|
Завсегдатай
Регистрация: 01.12.2013
Адрес: Череповец
Сообщений: 2,986
|
Я на дачу когда еду у рыбаков покупаю. И на решетку на мангал или в коптилку
__________________
Санг Енг Нью Актион 2.0 бензин 149 л.с. 6 ст. МКПП. Полный привод. Серебро. 2013 год выпуска.
C 44000 поливалка цепи.С 45000 натяжитель С.С.Итого 162000+
|
|
|
19.12.2017, 21:20
|
#163
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,052
|
В коптилке лещ хорош-объедение,карпа на сковородку. Даже на костре не запекал
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
|
|
|
19.12.2017, 21:27
|
#164
|
Завсегдатай
Регистрация: 01.12.2013
Адрес: Череповец
Сообщений: 2,986
|
Карпа- только жарить! На чугунной сковороде, прогретой с солью и постным маслом!
__________________
Санг Енг Нью Актион 2.0 бензин 149 л.с. 6 ст. МКПП. Полный привод. Серебро. 2013 год выпуска.
C 44000 поливалка цепи.С 45000 натяжитель С.С.Итого 162000+
|
|
|
23.07.2020, 00:47
|
#165
|
Сангёнговодовед ClubCard
Регистрация: 21.08.2011
Адрес: Липецк
Сообщений: 9,577
|
А у меня начало процесса
__________________
БылНАfwdакпппроданкупленСоренто2,2АКППAWD
|
|
|
23.07.2020, 01:07
|
#166
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 11,872
|
холодным?
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
|
|
|
23.07.2020, 01:11
|
#167
|
Сангёнговодовед ClubCard
Регистрация: 21.08.2011
Адрес: Липецк
Сообщений: 9,577
|
Только холодным, не люблю горячее копчение.
__________________
БылНАfwdакпппроданкупленСоренто2,2АКППAWD
|
|
|
23.07.2020, 01:14
|
#168
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 11,872
|
Как ты выдерживаешь температуру? У тебя ящик охлаждается? На улице -лето. Жарко слишком.
пс. Хорошо сейчас похолодало, собираюсь завтра колбаску сырокопченую закоптить ттт. Холодным конечно.
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
|
|
|
23.07.2020, 01:35
|
#169
|
Сангёнговодовед ClubCard
Регистрация: 21.08.2011
Адрес: Липецк
Сообщений: 9,577
|
У нас холодно 16-18, ночью 13, так что нормально. А ящик без охлаждения. Ну теперь на 36 часов я себя занял. боюсь ночью конденсат попрёт, с подогревом ящик нужен
__________________
БылНАfwdакпппроданкупленСоренто2,2АКППAWD
|
|
|
23.07.2020, 01:39
|
#170
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 11,872
|
Ну да, тогда нормально, а то слишком уж жарко было. Полтора дня дымить будешь?
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
|
|
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Опции темы |
|
Опции просмотра |
Линейный вид
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|
|