Клуб владельцев SSANGYONG
SSANGYONG Club Russia. Форум SSANGYONG
 
Вернуться    SsangYong Club, СанЙонг Клуб, СангЙонг Форум > Офф > Курилка

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 17.12.2017, 23:18   #154
Алексей 13
Сангёнговодовед
 
Аватар для Алексей 13
 
Регистрация: 02.02.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 11,940
Алексей 13 СтудентАлексей 13 Студент
По умолчанию
На закусь-пойдет!
__________________
+79654079585
SY NEW ACTYON бензиновый 2012 года. МКПП, 2WD, Elegance. Пробег 115 500.
SY NEW ACTYON бензиновый 2012 года. МКПП, AWD, Original. Пробег 212 000
New Style Korando C бензин 1.5 4WD C7-хочу
Алексей 13 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.12.2017, 23:22   #155
Регион 11
Завсегдатай
 
Аватар для Регион 11
 
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: Сосногорск
Сообщений: 3,281
Регион 11 Школяр
По умолчанию
Буженина.
Берём кусок мяса около 1-1,5 кг свинина. Желательно продолговатой формы.
С вечера заправляем приправами: чёрный перец, хмели, соль, натираем чесноком. Здесь кто что предпочитает. Ножом вдоль куска проделываем 3 сквозные отверстия и засовываем в них морковь (четвертинки длинные). Оставляем на ночь в прохладном месте в емкости накрытой плёнкой.
Далее ставим всё в духовку на 1,5 часа на 180-200 гр., периодически не забываем опрыскивать.
К столу подаём разрезая на куски поперёк, в центре получается вставки из моркови. Употреблять можно и в холодном и в горячем виде.
__________________
SY NA 2013, Зажигалка на палке.
Регион 11 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.12.2017, 23:25   #156
vim
Сангёнговодовед
 
Аватар для vim
 
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,046
vim Отрокvim Отрок
По умолчанию
Делаю ..........только все плотненько в фольгу..Получается в собственном соку и сочнее.......imho
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
vim вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.12.2017, 23:27   #157
Регион 11
Завсегдатай
 
Аватар для Регион 11
 
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: Сосногорск
Сообщений: 3,281
Регион 11 Школяр
По умолчанию
Я раньше тоже в фольге, но в последнее время отказался от неё. Получается как паренное что ли...
Кстати неплохо в похожем стиле получаются ребра...
__________________
SY NA 2013, Зажигалка на палке.
Регион 11 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.12.2017, 23:31   #158
Homyak
Завсегдатай
 
Аватар для Homyak
 
Регистрация: 18.04.2014
Адрес: Липецк
Сообщений: 1,148
Homyak Школяр
По умолчанию
Вкусненько наверно... Супруга спрашивает - а морковка для чего?
__________________
New Actyon, дизель, 181 л.с. (149 л.с. + 32 лошади), 2WD, МКПП, оригинал с доработками, серый, пробег 185 тыс. км.
Volkswagen Т4 фургон 1995 г. дизель 2,4 (Двигатель ААВ, капиталка 2022г. на 470 тыс.км.)
Homyak вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.12.2017, 23:36   #159
vim
Сангёнговодовед
 
Аватар для vim
 
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,046
vim Отрокvim Отрок
По умолчанию
А я ребрышки на решетке.......пусть и в духовке. К стати говорим о зиме.
Конечно на костре все вкуснее, и вообще люблю вкусно покушать,хотя к еде не привередлив. Ну если есть возможность...почему бы не побаловать себя...особенно когда сам готовишь.......на спецы не претендую-себе любимому нравится, а это важно
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
vim вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.12.2017, 00:00   #160
Регион 11
Завсегдатай
 
Аватар для Регион 11
 
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: Сосногорск
Сообщений: 3,281
Регион 11 Школяр
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Homyak Посмотреть сообщение
Супруга спрашивает - а морковка для чего?
На любителя и как украшение к столу.
В последнее время от неё отказался.
__________________
SY NA 2013, Зажигалка на палке.
Регион 11 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.12.2017, 19:16   #161
vim
Сангёнговодовед
 
Аватар для vim
 
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,046
vim Отрокvim Отрок
По умолчанию
Поймал сегодня.....3.2кг.. около 50см
..эт у нас на рынке такие клюют..(чищенные-потрошеные)
Изображения
Тип файла: jpg IMG_20171219_135901_800x600.jpg (154.9 Кб, 54 просмотров)
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
vim вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.12.2017, 19:29   #162
Макарыч
Завсегдатай
 
Аватар для Макарыч
 
Регистрация: 01.12.2013
Адрес: Череповец
Сообщений: 2,981
Макарыч Отрок
По умолчанию
Я на дачу когда еду у рыбаков покупаю. И на решетку на мангал или в коптилку
__________________
Санг Енг Нью Актион 2.0 бензин 149 л.с. 6 ст. МКПП. Полный привод. Серебро. 2013 год выпуска.
C 44000 поливалка цепи.С 45000 натяжитель С.С.Итого 162000+
Макарыч вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.12.2017, 21:20   #163
vim
Сангёнговодовед
 
Аватар для vim
 
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,046
vim Отрокvim Отрок
По умолчанию
В коптилке лещ хорош-объедение,карпа на сковородку. Даже на костре не запекал
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
vim вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.12.2017, 21:27   #164
Макарыч
Завсегдатай
 
Аватар для Макарыч
 
Регистрация: 01.12.2013
Адрес: Череповец
Сообщений: 2,981
Макарыч Отрок
По умолчанию
Карпа- только жарить! На чугунной сковороде, прогретой с солью и постным маслом!
__________________
Санг Енг Нью Актион 2.0 бензин 149 л.с. 6 ст. МКПП. Полный привод. Серебро. 2013 год выпуска.
C 44000 поливалка цепи.С 45000 натяжитель С.С.Итого 162000+
Макарыч вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.07.2020, 00:47   #165
Dedok
Сангёнговодовед
ClubCard
 
Аватар для Dedok
 
Регистрация: 21.08.2011
Адрес: Липецк
Сообщений: 9,575
Dedok ОтрокDedok Отрок
По умолчанию
А у меня начало процесса
Изображения
Тип файла: jpg IMG-20200722-WA0028.jpg (88.6 Кб, 5 просмотров)
__________________
БылНАfwdакпппроданкупленСоренто2,2АКППAWD
Dedok вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.07.2020, 01:07   #166
дядя Вова
Сангёнговодовед
 
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 11,867
дядя Вова Отрок
По умолчанию
холодным?
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
дядя Вова вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.07.2020, 01:11   #167
Dedok
Сангёнговодовед
ClubCard
 
Аватар для Dedok
 
Регистрация: 21.08.2011
Адрес: Липецк
Сообщений: 9,575
Dedok ОтрокDedok Отрок
По умолчанию
Только холодным, не люблю горячее копчение.
__________________
БылНАfwdакпппроданкупленСоренто2,2АКППAWD
Dedok вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.07.2020, 01:14   #168
дядя Вова
Сангёнговодовед
 
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 11,867
дядя Вова Отрок
По умолчанию
Как ты выдерживаешь температуру? У тебя ящик охлаждается? На улице -лето. Жарко слишком.
пс. Хорошо сейчас похолодало, собираюсь завтра колбаску сырокопченую закоптить ттт. Холодным конечно.
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
дядя Вова вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.07.2020, 01:35   #169
Dedok
Сангёнговодовед
ClubCard
 
Аватар для Dedok
 
Регистрация: 21.08.2011
Адрес: Липецк
Сообщений: 9,575
Dedok ОтрокDedok Отрок
По умолчанию
У нас холодно 16-18, ночью 13, так что нормально. А ящик без охлаждения. Ну теперь на 36 часов я себя занял. боюсь ночью конденсат попрёт, с подогревом ящик нужен
__________________
БылНАfwdакпппроданкупленСоренто2,2АКППAWD
Dedok вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.07.2020, 01:39   #170
дядя Вова
Сангёнговодовед
 
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 11,867
дядя Вова Отрок
По умолчанию
Ну да, тогда нормально, а то слишком уж жарко было. Полтора дня дымить будешь?
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
дядя Вова вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход