Цитата:
|
Дубовая щепа содержит в себе много танинов, способных испортить напиток. Для того чтобы от них избавиться дубовую щепу необходимо вымочить. Сделать это можно в кипятке, меняя воду несколько раз. Для ускорения процесса при первом кипячении можно воспользоваться пищевой содой (примерно чайная ложка на литр воды). После кипячения с содой щепу необходимо промыть и кипятить несколько раз без соды, пока цвет жидкости не станет светло-жёлтым.
|
Gruner Если бы зерновой Сэм был ерундой, то в той же Пятерочке за него столько бы не просили
Что косаемо меня то настойками я не балуюсь, у меня только чистый продукт, выдержанный на дубе ...
parbor не могу подсказать
у меня это вроде хобби