Не, надо
вот такой ставить выключатель рядом с тэном. В зависимости от конструкции могут быть варианты. Градусов на 200. И заводить через него только тэн. Зачем тебе камеру обесточивать целиком?
Контроллер на камеру управляет тэном. Если тебе надо не греть, а только смотреть температуру- задаешь температуру ниже, чем окружающей среды и он не включит нагрев. Только и всего. )))