Между двумя перегонами чистишь от изиков ?
50% от них особо не спасет, тем более на твоем дистилляторе с сухопарником
Цитата:
Сообщение от jak7907
химанализ "голов" сахарного сэма,после второго перегона:
Ацетальдегид - 6087 мг\л -норма-10 мг\л
Ацетон -109,8 -норма 1,2
Этилацетат - 17464 -норма - 30
Метанол - 0,057- норма - 0,05
2-Бутанон - 9,5 - в пределах нормы
Изобутилацетат - 74 - в пределах нормы
1-Пропанол - 96 норма - 35
Изобутанол - 154 - норма - 35
Изоамиловый спирт - 355 - норма - 35.
Когда смотрю на эти цифры,жадность пропадает,головы отсекаю по формуле с запасом.
|
Я не понял что значит норма ? норма для голов или СС
Цитата:
Сообщение от jak7907
...Вода к этому моменту уже горячая.Помешивая лопаточкой засыпаю 3.5кг сах.песку.Размешиваю пока сахар полностью не растворится.Довожу до,примерно,70 град. и ,потихоньку,помешивая, засыпаю 14 грамм лимонной к-ты.
...Всегда получается 31.5 - 33.0 градуса.Интенсивно помешивая,засыпаю 70 грамм сухих дрожжей Саф Левюр.Ставлю под гидрозатвор
...А вот,когда я просто растворял песок и туда дрожжи,Вонищща была...
|
Так в чем секрет, в нагреве или в кислотности ?