Парни выручайте ...
Алкогольная программа можно сказать под угрозой срыва,
а это расстрельная статья
Если коротко, имеем сэм (45% об.) из яблочного сока с добавлением небольшого
количества сахара, сброжен на винных дрожжах, двойной перегон с минимальным количеством примесей
Все бы хорошо но сэм на мой взгляд слишком сильно отдает яблоком ...
Сначала вроде все устраивало, даже казалось прикольно, но со временем захотелось
этот яблочный аромат как то уменьшить ...
Да и коллега отведав сей продукт сказал что яблоко как то слишком выраженное ...
Есть у кого какие то мысли, наработки ?
P.S.
Да, подготовил дубовые палочки, поставил поллитра для эксперимента, цвет сразу поменялся,
с остальным пока непонятки
