[ridik]

Сообщение от Алексей 13

белыми грибами летом обгоним

Мы тоже...

[дядя Вова]

Сообщение от Алексей 13

Володя, мы тебя белыми грибами летом обгоним.

Если пойдут, то пособираем. В том году на Белом море мы оторвались конечно по грибочкам. Но в основном моховики были. Посмотрим, как в этом году здесь будет. У тебя-то конечно плотность грибников гораздо меньше, соответственно и грибов на душу населения больше )))

[Котослон]

Сообщение от дядя Вова

".Бросай все-строчки пошли!

Я с прошлой недели грибной форум мониторю, были мысли до отъезда сгонять)), но тогда они ещё только проклюнулись.
Надеюсь к самому "выхлопу" успею.

[дядя Вова]

Прокуратура напомнила, что приготовление шашлыков в канун Пасхи квалифицируется как оскорбление чувств верующих

[SHERIFFF]

- Лишь бы процедуры с яйцами не запретили

- Процедуры с яйцами по другой статье идут: как пропаганда ЛГБТ. И уже запрещены тоже.

Ты хоть предупреждай, что это юмор, а то Макарыч сейчас что нибудь опять заумное изречет о бренности бытия и жизни в целом.

[lom.47]

А ночью с 1 на 2 можно?
Исход 12.8 " в ту ночь вы должны зажарить ягненка и съесть все мясо
приправляя его горькими травами, и заедая пресным хлебом"

Да и - зампрокурора столицы Андрей Вышинский, сразу насторожила.

[chemist]

Вчера вечером, сразу после работы, как раз в перерыве между дождями, удалось пожарить мяса. Отметили приезд дочки на свиданку и открытие дачного сезона. Всем стопудового урожая!

[Макарыч]

Ням, ням!!!!! +++++)))))

[lom.47]

Ляпотаа

[Кузовщик]

Часть старых грядок пришли в негодность, были такие же, только из 25 доски. Лет 7 прослужили верой и правдой. Надеюсь из 50-ки лет на 10 хватит... Что бы не распирало сделал стяжки... В этот раз уже из металла

[vim]

Сообщение от chemist

Вчера вечером, сразу после работы, как раз в перерыве между дождями, удалось пожарить мяса.

Саша, по уму надо жарить когда угли принимают пепельный цвет, у тебя как в дом не. Надеюсь не сгорело мясо

[SHERIFFF]

Тоже об этом подумал, но промолчал. Это костер на фото, а не угли.

[дядя Вова]

Чего пристали, это барбекю. Не так сидишь, не так смотришь...

[Кузовщик]

Лично я тоже промолчал, но раз пошла такая пьянка...
Мой вариант мяса на шашлык -либо свиная шейка, либо баранина...
На фото похоже карбонат или окорок ...

[parbor]

Оголодали, критиканы ?

[дядя Вова]

Сообщение от Кузовщик

Мой вариант мяса на шашлык ...

Где-то писал уже, увидел когда-то рецепт у Доброслав13.
шея свиная 1 кг
лук 40% или 400 грамм
вода 10% или 100 грамм
уксус 6% винный или яблочный 3% = 30 мл
соль 1,5% = 15 грамм
пряности по своему вкусу В моем (в его, Доброслава) случае
ПЧМ 1 грамм
кориандр 1 грамм
перец красный острый 0,2 грамма
имбирь 0,2 грамма
базилик 0,2 грамма
чабрец 0,2 грамма
горчица молотая 0,2 грамма
Не суть, все по вкусу, кто что любит. Главное!!!: нарезал, замесил, пока лук сок даст, на ночь в холодильник (я вообще по привычке все в вакуумных пакетах делаю) а потом в морозилку. Минимум на сутки, я делаю с запасом, по килограмму упаковываю и морожу. Мясо получается сочным и мягким. И удобно- собрался на завтра на дачу, а оно вот, готовое, разморозил и жарь.

[chemist]

Сообщение от vim

Саша, по уму надо жарить когда угли принимают пепельный цвет...Надеюсь не сгорело мясо

Сообщение от SHERIFFF

Тоже об этом подумал, но промолчал. Это костер на фото, а не угли.

Сообщение от Кузовщик

Лично я тоже промолчал, но раз пошла такая пьянка...

Как говорит один мудрый человек "Умный не скажет, дурак не поймёт"
Парни, да всё нормально! Шашлык не сгорел, был сочным, мягким, пропечёным, небольшой "колер" на краях не в счёт. Открытого огня не было, угли красные. По другому никак, тучи вокруг, дождь вот-вот начнётся. Поэтому так, а не по фен-шую. Как только сели за стол в домике - пошёл хороший дождь. Всем удачи! Чтобы не было сомнений - фото быстро собранного импровизированного застолья