[chemist]

Сообщение от vim

Саша, по уму надо жарить когда угли принимают пепельный цвет...Надеюсь не сгорело мясо

Сообщение от SHERIFFF

Тоже об этом подумал, но промолчал. Это костер на фото, а не угли.

Сообщение от Кузовщик

Лично я тоже промолчал, но раз пошла такая пьянка...

Как говорит один мудрый человек "Умный не скажет, дурак не поймёт"
Парни, да всё нормально! Шашлык не сгорел, был сочным, мягким, пропечёным, небольшой "колер" на краях не в счёт. Открытого огня не было, угли красные. По другому никак, тучи вокруг, дождь вот-вот начнётся. Поэтому так, а не по фен-шую. Как только сели за стол в домике - пошёл хороший дождь. Всем удачи! Чтобы не было сомнений - фото быстро собранного импровизированного застолья

[vim]

Сообщение от chemist

Парни, да всё нормально! Шашлык не сгорел, был сочным, мягким, пропечёным, небольшой "колер" на краях не в счёт. Открытого огня не было, угли красные.

А ведь действительно бывает "ох как хочется мяска" и побыстрее пожалуйста С этой целью был изготовлен мангал с регулировкой расстояния до углей(максимально поднят на фото), можно и на раскаленных теперь жарить.
PS: мангал большой и тяжелый, на 19 шампуров и металл 5мм. Такие мне нарезали заготовки, варил сам, ну и телегу пришлось делать а покрасить руки не дошли